07/16/2008（Wed）
焼き菓子、焼けました
卵色でふかふかの焼き菓子、焼けました
ｼｭｹｯﾄ
まるでﾄﾞｰﾅｯﾂ
ｼｭｰ生地を小さなﾘﾝｸﾞに搾り出して焼くだけのお菓子、ｼｭｹｯﾄ。
私が参考にした雑誌の作り方にはかわいく『ｼｭｹ』と書いてありました
ｼｭｹｯﾄ、が正しい名前なのだろうけれど、私はｼｭｹ、と言った方がかわいらしくてｽｷです
お味はｼｭｰ生地なので、ふんわり、しっとり。
そしてたくさん入ったﾀﾏｺﾞのお味がします。
本当はあられ糖という、真っ白で金平糖のようなお砂糖を
表面にまぶすらしいのですが、地元でそんなｵｼｬﾚなものは手に入らず･･･
やむなくｸﾞﾗﾆｭｩ糖で代用
ｸﾞﾗﾆｭｩ糖でも十分美味しかったけれど、
あられ糖で作ったｼｭｹも食べてみたくなりました。
ｼｭｹｯﾄ
まるでﾄﾞｰﾅｯﾂ
ｼｭｰ生地を小さなﾘﾝｸﾞに搾り出して焼くだけのお菓子、ｼｭｹｯﾄ。
私が参考にした雑誌の作り方にはかわいく『ｼｭｹ』と書いてありました
ｼｭｹｯﾄ、が正しい名前なのだろうけれど、私はｼｭｹ、と言った方がかわいらしくてｽｷです
お味はｼｭｰ生地なので、ふんわり、しっとり。
そしてたくさん入ったﾀﾏｺﾞのお味がします。
本当はあられ糖という、真っ白で金平糖のようなお砂糖を
表面にまぶすらしいのですが、地元でそんなｵｼｬﾚなものは手に入らず･･･
やむなくｸﾞﾗﾆｭｩ糖で代用
ｸﾞﾗﾆｭｩ糖でも十分美味しかったけれど、
あられ糖で作ったｼｭｹも食べてみたくなりました。
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