07/21/2008（Mon）
寒い海の日
全国的には夏日だった、とﾆｭｰｽでは聞きましたが
今日のｲﾜｷは朝から霧雨が降ったりどんよりとした曇り空。
しかも、とても肌寒い
半袖を着てみたものの、長袖に着替えようかなあ・・・と迷うほど
梅雨明けが宣言されたとたんにこのお天気。
なんだか皮肉なものです。
出掛けても良かったのだけれど、お天気もｲﾏｲﾁだし、
ｶﾞｿﾘﾝを使うのにも最近は多少の躊躇があって･･･
今日は家でﾀﾞﾗﾀﾞﾗしているうちに終わってしまいました
連休の最後の日だったというのに･･･
お天気もｲﾏｲﾁで夫の外作務も一休みだったというのに･･･
せめて夜だけでも活動的になろうか、と夜はおうちﾋﾟｯﾂｧ
ﾋﾟｯﾂｧ ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ
ｵｰﾌﾞﾝに入れて焼くこと10分で出来上がり
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに使ったﾊﾞｼﾞﾙはﾍﾞﾗﾝﾀﾞで栽培しているものです
ﾊｰﾌﾞは雑草の一つ、と言われるのがﾅｯﾄｸなくらい、
成長が早くて収穫が間に合いません
収穫してもなかなかﾊﾞｼﾞﾙを使うお料理が出来ないし･･･
ｸﾞﾘｰﾝﾍﾟｰｽﾄにして保存してあるものもありますが、
今回はﾋﾟｯﾂｧにﾌﾚｯｼｭ
なﾊﾞｼﾞﾙをﾃﾝｺﾓﾘに使いました。
こんなに良く育って、たくさん収穫できるなんて、
ｽｰﾊﾟｰで買うのがばかばかしくなってくるくらいです。結構高いので
ﾄﾏﾄは、ｽｰﾊﾟｰで見つけた『ｲﾀﾘｱﾝﾄﾏﾄ』
通常は水煮缶でしか見かけない細長いﾄﾏﾄが生のまま、売っていたのです。
珍しいので買ってみたのがあったので。
生地もﾊﾟﾝほど時間がかからないので、のんびりと作りました。
お店とは火力が違うので、もちもちとした食感の生地にはならなかったのですが、
おうちﾋﾟｯﾂｧとしては満足できる仕上がり
塩がきき過ぎていたので、次回は少し控えめにしてみます。
今日のｲﾜｷは朝から霧雨が降ったりどんよりとした曇り空。
しかも、とても肌寒い
半袖を着てみたものの、長袖に着替えようかなあ・・・と迷うほど
梅雨明けが宣言されたとたんにこのお天気。
なんだか皮肉なものです。
出掛けても良かったのだけれど、お天気もｲﾏｲﾁだし、
ｶﾞｿﾘﾝを使うのにも最近は多少の躊躇があって･･･
今日は家でﾀﾞﾗﾀﾞﾗしているうちに終わってしまいました
連休の最後の日だったというのに･･･
お天気もｲﾏｲﾁで夫の外作務も一休みだったというのに･･･
せめて夜だけでも活動的になろうか、と夜はおうちﾋﾟｯﾂｧ
ﾋﾟｯﾂｧ ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ
ｵｰﾌﾞﾝに入れて焼くこと10分で出来上がり
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに使ったﾊﾞｼﾞﾙはﾍﾞﾗﾝﾀﾞで栽培しているものです
ﾊｰﾌﾞは雑草の一つ、と言われるのがﾅｯﾄｸなくらい、
成長が早くて収穫が間に合いません
収穫してもなかなかﾊﾞｼﾞﾙを使うお料理が出来ないし･･･
ｸﾞﾘｰﾝﾍﾟｰｽﾄにして保存してあるものもありますが、
今回はﾋﾟｯﾂｧにﾌﾚｯｼｭ
なﾊﾞｼﾞﾙをﾃﾝｺﾓﾘに使いました。こんなに良く育って、たくさん収穫できるなんて、
ｽｰﾊﾟｰで買うのがばかばかしくなってくるくらいです。結構高いので
ﾄﾏﾄは、ｽｰﾊﾟｰで見つけた『ｲﾀﾘｱﾝﾄﾏﾄ』
通常は水煮缶でしか見かけない細長いﾄﾏﾄが生のまま、売っていたのです。
珍しいので買ってみたのがあったので。
生地もﾊﾟﾝほど時間がかからないので、のんびりと作りました。
お店とは火力が違うので、もちもちとした食感の生地にはならなかったのですが、
おうちﾋﾟｯﾂｧとしては満足できる仕上がり
塩がきき過ぎていたので、次回は少し控えめにしてみます。
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