プロフィール

みきこ

Author:みきこ
福島県いわき市在住
1977年4月3日生 
おひつじ座
♀ A型 

普通の家庭で育ち、お寺に嫁ぐ。

最近の記事

最近のコメント

カテゴリー

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

リンク

FC2カウンター

大人たばこ

JavaScriptを有効にしてください。

月別アーカイブ

ブログ内検索

RSSフィード

ブロとも申請フォーム

抹茶シフォン





夫君のリクエストで久々のシフォンケーキを作りました。
最近、ずっと、シフォンスランプに陥っていた私…
一時期、あまりに失敗が続いたもんで、すっかりやる気が失せていたのですが、
ある時、型に残った油分が失敗の原因ではないかと思い付き、
金だわしで型をごしごししたのでした。
すると、何とか形になり、スランプは脱出
でも、震災以降、すっかりお菓子作りから遠のいていたので、うまく出来るか、どきどきでした。
せめて材料だけは良いものを、と、抹茶をフンパツ
おかげで、とっても色鮮やか、香り豊かな抹茶シフォンが出来上がりました
型からもうまくはずせたし、食感もふわふわ。
お料理に使った残りの生クリームを泡立てて添えてみました。
夫君にも大好評。良かった。
また、いろいろ焼いてみようかなあ。

<< 結婚(入籍)記念日 | ホーム | ふとした瞬間に >>


コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 BLOG TOP