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みきこ

Author:みきこ
福島県いわき市在住
1977年4月3日生 
おひつじ座
♀ A型 

普通の家庭で育ち、お寺に嫁ぐ。

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ぐるぐる

時たまがっつりと生クリームを食べたくなります。
昔パック一つを泡立ててスプーンですくって食べたっけ・・・
ちなみに母も一緒に食べました親子二人揃って行儀のワルイ・・・
少しオトナになった今、もう少し頑張ることにしました

ロールケーキを作りましょう

スポンジを焼きます。
20070605165610.jpg
またまた念じます・・・うまく焼けてね・・・

20070605165654.jpg
焼き上がり!
焼けたスポンジを冷ましている間にクリームを泡立てます。
いつもびびってゆるく泡立てすぎてしまうのと、レシピ本に“150mlの生クリーム・・・”と書いてあると、
つい分量を守って作り生クリームを無駄にしてしまうので、
(中途半端に余るのですよね、200ml入りなものだから
今回は全部泡立てることにしました。
香付けは柑橘系のリキュールを使ってさわやかに

20070605170415.jpg
出来上がった“ぐるぐる”
クリームのカンジも良かった。巻き方もうまくいった。
でも肝心のスポンジがもそもそに・・・
湯煎した時間が短かったか、天板にキッチンペーパーじゃなくて更紙をつかったからか・・・
反省点イッパイのロールケーキが出来上がってしまいました。
納得いかなかったのでまた挑戦しなくちゃ

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