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みきこ

Author:みきこ
福島県いわき市在住
1977年4月3日生 
おひつじ座
♀ A型 

普通の家庭で育ち、お寺に嫁ぐ。

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ベジミート

ベジミート。
大豆から作られたお肉のような食感の食材です。
最近、お気に入りの食材です

新じゃが芋とベジミートで作る肉味噌風炒めもの
ベジミート肉味噌
見た目も食感も挽肉
我が家は特別ベジタリアンの生活をしているわけではナイのですが、
私の体調が思わしくない時や、体が疲れているときなどに
今日はお魚もお肉も食べたくないな~・・・
と思った時に、コレを使います。
お湯で戻したら、あとはお肉と同じようにお料理するだけ。
しこしことした歯ごたえもあって、ホントにお肉のようです。
夫も言わないとわからないみたいだし。

高たんぱくで低カロリー、しかも繊維も取れて、とても優秀
これは挽肉状になっているものですが、塊状のものもあります。
残念ながら、近くでは手に入らないので
通販に頼るしかないのですが、
今度はベジミートのから揚げを作ってみようと思っています

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コメント

べジミート!気になる食材。
たぶん・・・いや絶対にこのあたりでは
購入できないから
ネットかな~やっぱり。
食感は肉なんですね~。
最近、メタボ気味な主人に
食べさせたい、食材だ。

>美奈サマ

濃い目の味付けのお料理に使うと、言わないとわからないと思うよ。
言うと嫌がられるかもしれないので、
バレるまではナイショがいいかもi-229
乾物なので、結構日持ちするし、
挽肉を買いに行かなくても済んじゃうので
健康面以外でもカナリ便利。
ぎょうざやミートソースにも使えるらしい・・・

我が家もモチロン、ネットで購入よ(笑)
ぜひぜひ使ってみて♪

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