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みきこ

Author:みきこ
福島県いわき市在住
1977年4月3日生 
おひつじ座
♀ A型 

普通の家庭で育ち、お寺に嫁ぐ。

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My沖縄週間

暑い日が続いています。
イワキはめったに猛暑日にはならないのですが、
昨日、今日は地面が白く、空気も白くかすむほどの暑さ・・・
食欲もなくなります。
そんな折。
先日の晩ゴハンは『ゴーヤチャンプル』、
今日は沖縄料理の食堂へとランチに行ってまいりました。
勝手に私の中では“沖縄週間です

A家食堂 の 『ソーキそば定食』
先日、Sちゃんの送別会ランチで訪れたこのお店。
その時以来、お気に入りになってしまいました
今日は夫を連れてやってまいりました。
ソーキそば定食
じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)、小鉢、サーターアンダーギー付
ソーキそばヨモギ麺
プラス50円でそばをヨモギ麺にできます
ラーメンのスープともおそばの汁とも違う、独特のかつおだしの味がスキです
ヨモギ麺は幅が広めでもちもち。ヒスイ色でキレイです。
ソーキもとろとろに煮込まれていて、やわらかくて美味しいし。
じゅーしーは昆布、豚の角煮などがたくさん入っていて食べ応えも十分。
小鉢はゴーヤを使ったサラダ。
全てに心がこもっていて、とても美味しいお店です。
夫はてびち(豚足)や、ソーキが入ったヴォリュゥムたっぷりのおそば定食。
二人で満腹になって、ココロも大満足

今週はチョット食べ過ぎ、贅沢し過ぎ
お給料前だし、明日からは節制します・・・

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